Vino dei vitigni del ROERO (sud-ovest di Alba) vinificato in tank termocoimbentati con un’unica filtrazione nella fase di imbottigliamento.
Ha un grado alcolico del <13,0 % VOL., un’acidità totale del <0,58 – 0,60 gr./lt, estratto secco del <17 gr./lt.
L’Arneis ha un profumo lungo e persistente: esemplare frutto di banana, pompelmo a crescere ananas su sottofondo di fresca camomilla. Il colore è giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. Al gusto è fresco, con carattere e personalità moderna, consistente, retrogusto in avvolgenza a perdersi con fini accenni di mandorla.
