Lu Patri è il Nero d’Avola concepito
nella primavera dell’anno 2000
nei sei ettari del Cristo di Campobello
dalla progènie patriarcale della sua terra-madre.
Purezza e sublimazione.La ricompensa del lavoro.
Vendemmiato tra l’ultima decade di Settembre
e la prima decade di Ottobre 2014.
Bottiglie prodotte: 16.589
Emissione: Novembre 2017
Terreno profondo, misto calcareo e gessoso,
di giacitura collinare, la cui altitudine
varia tra i 230 e i 270 metri sul livello del mare.
Ha un grado alcolico del 14,50% in vol. e un’acidità totale del 5,40 g/l; il Ph è 3,45, l’estratto secco è 29,60 g/l, va servito a temperatura di servizio tra i 16 – 18°C.
E’ un Nero d’Avola 100%
Sicilia Denominazione di Origine Controllata
“Note balsamiche, erbe aromatiche
fino a fruttati di mora e amarena.
Rotondo e morbido, di notevole persistenza gustativa,
complesso e caldo, avvolgente e speziato
con un sottofondo di liquirizia e tannini eleganti.
Vino con capacità di invecchiamento di almeno dieci anni.”
Riccardo Cotarella
