Barbaresco d.o.c.g. è un Nebbiolo 100%, prodotto con uve provenienti dal comune di Neive. Il terreno è misto tufaceo/argilloso con alcune vene di sabbia.
La vinificazione avviene in acciaio inox per 20-25 giorni, dopodiché la maturazione ha una durata 18 mesi in barrique di rovere francese.
Alla vista è di colore rosso granato intenso. Il profumo è molto ampio di frutta nera (mora, prugna, amarena), di fiori leggermente appassiti (viola e rosa) e di spezie. In bocca è caldo, elegante ed avvolgente, molto lungo e persistente con sentori che riprendono l’espressione olfattiva con una nota di cacao.

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