Barolo DOCG Arborina è un Nebbiolo prodotto a La Morra in marne argillo sabbiose.
La vinificazione avviene attraverso la macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4 / 5 giorni, affinamento in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi.
Colore: rosso rubino vivo con riflessi granato
Profumo: note fruttate e floreali, petali di fiori, etereo e dolce
Sapore: elegante, femminile, tannini leggeri
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
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