Il Mirto di Sardegna – Tremontis, ottenuto da una sapiente miscela di bacche di mirto, risulta ricco di tradizione e moderno nello stesso tempo. È ideale come digestivo, servito molto freddo, ma sorprendente anche come aperitivo, grazie alla sua capacità di stimolare l’appetito.
Ha un colore rosso-bruno con riflessi violacei, tendente all’ambrato con l’invecchiamento. È intenso e caratteristico al naso, con sentori fruttati, note balsamiche di eucalipto e ginepro, e sfumature agrumate. Invece al sorso è dolce e astringente, con un retrogusto leggermente e piacevolmente amaro.