Selezione del Fondatore “Paolo Berta” proviene da vitigni di Selezione Berta. Distillato in modo discontinuo in caldaie di rame a vapore.
L’invecchiamento avviene in legni diversi.
Il colore della grappa è ambrato; ha un profumo complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, la ciliegia, la vaniglia. Mentre il suo sapore è
complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, la ciliegia, la vaniglia.
