La grappa di “Barolo 9 anni”, proviene da vitigni di Nebbiolo da Barolo, invecchiato 9 anni in piccoli fusti di rovere.
Di colore ambrato estremamente limpido, questa grappa si presenta molto morbida dall’alto dei suoi 50 gradi. Infatti il suo complesso aromatico è straordinariamente ampio e articolato, con una prevalenza della gamma fruttata, che lascia percepire una eccezionale varietà e completezza: dalla frutta secca alla frutta cotta e sciroppata fino alla prugna secca e all’uvetta. A questo insieme quindi si unisce un floreale che da decisamente sulle note del miele. Altro tratto distintivo, dato il lungo invecchiamento, anche la gamma speziata, dominata dal sentore di legno della barrique che dona al distillato profumi di cannella, tabacco e liquirizia, con un fondo vanigliato.
Le bottiglie, con etichetta numerata, sono confezionate in eleganti astucci di cartone a cassetto.
