Bric del Gaian proviene da vitigni Moscato selezionati dai migliori produttori delle zone tipiche di produzione. Distillato in modo discontinuo in caldaie di rame a vapore. Mentre l’invecchiamento avviene in legni diversi.
Il colore della grappa è ambrato; ha un profumo complesso, delicato, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la salvia sclarea, i piccoli frutti di bosco, il pompelmo, la vaniglia. Invece il sapore è ricco, avvolgente e ha una stoffa setosa che rimane a lungo in bocca.
