Amari Archivi - Il Vicolo di Bacco

Il 28 Di Via San Nicolao – Amaro d’erbe

Il Vicolo di Bacco — Wed, 30 Jan 2019 11:34:34 +0000

Composto da Alcol Idrato, brandy, zucchero, infusi di erbe aromatiche.
Ha un profumo complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la genziana, il rabarbaro, il calamo, la china.
Il sapore è ricco, avvolgente, in cui si confermano le sensazioni avvertite al profumo.

www.distillerieberta.it

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Amaro Mandragola

Il Vicolo di Bacco — Wed, 30 Jan 2019 11:31:32 +0000

La produzione di Amaro Mandragola inizia nei primi anni ’80.
La ricetta deriva da antichi manoscritti risalenti al 1873, provenienti da un farmacista della valle “Valchiusella”, in provincia di Torino.
Mandragola nasce come “stomachina”, altamente digeribile.
Il colore è Mogano con riflessi verdi, l’odore è ampio e concentrato con note dolci, mentre il profumi ricorda la salvia, il rosmarino e la cannella.
Al gusto risulta amaro ma molto fresco e balsamico, con un mix di agrumi, menta e salvia fresca. Il sapore finale, ovviamente, è amaro.

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Amaro Ulrich

Il Vicolo di Bacco — Wed, 30 Jan 2019 11:27:41 +0000

L’Amaro Ulrich nasce nel 1854 dalla ricetta del Dottor Domenico Ulrich ed oggi viene rielaborato dalla Distilleria Marolo, grazie ad anni di esperienza in campo liquoristico. L’Amaro Ulrich racchiude principi attivi di 19 erbe, fiori, frutti e radici che lo rendono unefficace e corroborante digestivo. Tra i vari ingredienti spiccano le note di genepi, della genziana e dell’anice: è proprio dalla naturalità della sua formulazione che nasce il suo carattere unico ed inconfondibile. I sistemi di lavorazione ancora del tutto tradizionali esulano da schemi moderni e mantengono inalterati i principi attivi ed aromatici che caratterizzano il prodotto.
L’Amaro Ulrich può essere servito alternativamente liscio oppure on the rocks.Molteplici le possibilità d’utilizzo per la preparazione di cocktails.

www.marolo.com

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