Fondata da Pascal Dartigalongue sotto il regno di Luigi Filippo nel 1838 , la Maison Dartigalongue è ora la più antica Casa produttrice di Bas Armagnacs.
Con sede a Nogaro, nel cuore del Bas Armagnac, si distilla solamente vini di questa zona, reputata per la raffinatezza dei suoi Cru.
La Casa Dartigalongue adotta il sistema “Charantais”, riconosciuto dal decreto del 1972 come di qualità superiore grazie all’ eliminazione delle impurità e il conseguente ottenimento di un’acquavite più raffinata ed elegante. L’invecchiamento indispensabile per l’affinamento del distillato, avviene in fusti di quercia da 400 litri.
Lunghi anni di attesa sono necessari affinché l’Armagnac stemperi il suo eccessivo vigore ed acquisti in colore, profumo e raffinatezza.
La qualità Hors d’Age Dartigalongue, con 7/8 anni di invecchiamento minimo si pone al di sopra delle citate qualità commerciali ed è rivolta a quella fascia elitaria di clientela in grado di proporre ed apprezzare
prodotti di prestigio.
COLORE: ambra intenso.
OLFATTO: naso complesso con note di caramello, mandorla tostata, torrone e frutta secca.
GUSTO: fruttato, fresco ed equilibrato con i tannini presenti nel finale insieme ai retrogusti di pruno e di vaniglia.
