E’ un rum Agricole prodotto in Domaine De l’Acajou prodotto a partire da canna da zucchero e invecchiato Minimo 6 anni in botti ex-bourbon e botti nuove US.
Ha un colore mogano, al naso si presenta dolce e soave con note predominanti di frutta secca, datteri e prugne accompagnate da un leggero sentore di cannella.
Ha un sapore intenso e morbido. La complessità aromatica percepita al naso, si sviluppa con eleganza in
bocca, rivelando la nobiltà del legno, con un finale lungo e persistente, caratterizzato da deliziose
note di pan di spezie e caffè.
