La grappa di Amarone proviene da vitigni di Corvina, Corvinone, Rondinella, affinata in fusti di rovere.
La degustazione è ottenuta con impianto discontinuo a bagnomaria distillando vinacce freschissime e ancora grondanti di vino. Morbida ed elegante rilascia note fruttate di ciliegie, more e frutta secca, con sentori balsamici estremamente attraenti.
Le bottiglie possono essere presentate con astuccio in cartone o senza, tutte rigorosamente incartate.